Organische landbouw gebruikt geen schadelijke pesticiden en chemicaliën. Er wordt bewust omgegaan met de natuur en de mens, bijvoorbeeld geen kap van regenwoud of kinderarbeid.
De planten en bomen staan langer in rijkere grond zonder kunstmest. De planten nemen daardoor meer mineralen op uit de grond en maken meer vitaminen aan uit zonlicht. De extracten zijn daardoor voller van vitamines en mineralen.